Macarrão Oriental

Uma ideia de jantar simples, mas bem saudável.

Eu utilizei cenoura e ervilha torta nesse macarrão porque era o que tinha na geladeira, mas você pode enriquecer nutricionalmente acrescentando pimentão (cuidado! compre orgânico!), brócolis, couve-flor…e ele ainda vai ser uma delícia.

Tá? Então tá…

Separe:

  • macarrão integral
  • óleo de gergelim torrado
  • iscas de filé
  • alho amassado
  • gengibre ralado
  • cenoura em tiras
  • ervilha torta picada
  • vinagre de maçã
  • shoyo light
  • amendoim

Primeiramente coloque o macarrão para cozinhar com um pouco de sal;

Em outra panela refogue os ingredientes na ordem acima, coloque um “tiquinho” de água e deixe apurar. Só na finalização acrescente o amendoim.

Escorra o macarrão e o incorpore no refogado, acerte o sal.

É simples, é sucesso!

macarrao-oriental

Molho de Tomate e Beterraba

Sabe aquele macarrão esperto, que a gente faz super rápido e que é uma delícia? Que tal mudar um pouco o molho pra variar?

Esse molho é simples, saboroso e ainda pode ser congelado pra deixar a vida mais prática.

Você vai precisar:

molho-beterraba-ingredientes

  • Alho
  • Cebola
  • Cenoura
  • Tomate
  • Beterraba
  • Azeite extra virgem
  • Sal Marinho
  • Manjericão fresco

Refogue os ingredientes no azeite com um pouco de sal. Deixe o manjericão só para o final porque ele não gosta de muito calor.
Acrescente um pouco de água e espere ferver e apurar e aí acerte o sal.
Se preferir um molho menos rústico, bata no mixer ou liquidificador para ficar bem lisinho.

Agora é só fazer aquela massa integral que você tem aí no armário e finalizar com queijo.

molho-beterraba-macarrao

Faça! É ótimo mesmo!

Bolinho de Laranja e Gengibre

  • 1/2 xíc. chá de óleo de coco
  • Suco de 2 laranjas
  • 1 xic. chá açúcar mascavo
  • 1 e 1/2 xic. chá de farinha de trigo integral
  • 1 col. sobremesa de fermento em pó
  • 3/4 xíc. de água
  • 1 pedaço de gengibre
  • 1 pitada de sal.20140904_185308

Bata a água e o gengibre no liquidificador e misture os ingredientes secos em seguida o suco de laranja e o óleo por ultimo.

Forno médio (pré aquecido) 45 min.

Regue com uma calda de Laranja: Mel e suco de laranja.

O que é Yoga?

Primeiramente: Yoga não é religião!
É uma filosofia que trabalha o corpo e a mente através das posturas (asanas), da meditação, da respiração (pranayama) e da vivencia da filosofia.

Yoga significar unir, ou seja, durante a prática o corpo e a mente não são separados e trabalham juntos para seu objetivos, com as emoções, ajuda as pessoas a agir de acordo com seus pensamentos e sentimentos, além de trazer um profundo relaxamento, concentração, tranqüilidade mental, fortalecimento do corpo físico e o desenvolvimento da flexibilidade.

Existem algumas linhas de prática, mas todas tem o mesmo objetivo: a Iluminação (Samádhi),  são: elas:  Ashtanga Vinyasa Yoga, Bhakti Yoga, Hatha Yoga, Iyengar Yoga, Jñana Yoga, Karma Yoga, Kriya Yoga, Raja Yoga, Raja Vidya Yoga, Siddha Yoga,Tantra Yoga, Kundalini Yoga, Prakriti Yoga entre outras.

A prática regular de Yoga pode ajudá-lo a ficar calmo e relaxado na vida diária e também pode lhe dar a força necessária para enfrentar os acontecimentos como vierem, sem ficar inquieto

1387194338Tudo isso tem ajudado vários pacientes com ansiedade a se recuperar e enfrentar a vida com nova positividade e força.

Existem muito material sobre essa prática na internet, mas o recomendado é procurar um bom instrutor pois existe muito mais do que as posturas bonitas que vemos no instagram, além de que a execução errada pode ser prejudicial.

Uma leitura que recomendo pra quem está tendo problemas com ansiedade (depressão, pânico. …) é o livro do Professor Hermógenes: Yoga para nervosos. A impressão que vai ter é que esse livro foi escrito especialmente para você: é inspirador e esclarecedor, vai te convencer a praticar Yoga antes do fim do livro. (Prof. Hermógenes Aházáá! hahhahaha)

Só tomem cuidado com uma coisa: Depois que começa é difícil viver sem e transforma sua vida.

Namastê gente!